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蘭理學子三下鄉:尋訪甘味隴上椒,助力百年鄉村夢

時間:2023-08-26 關注:
         鄉村振興是黨的二十大報告中提出的重要戰略之一,是實現第二個百年奮斗目標的必要決策。為此,蘭州理工大學“燃夢lut”實踐團于8月14日至8月18日在甘肅省天水市甘谷縣開展了關于當地辣椒產業的調研活動。
         在實踐出發前,實踐團成員根據此次實踐目的進行了商議,決定先從當地主要的辣椒基地入手進行調查。實踐團首先來到了安遠鎮隴上椒基地,為更好的了解甘谷辣椒的發展歷程,基地負責人先帶團隊成員去參觀辣椒博物館。在負責人的講解下,成員們知道了甘谷辣椒已有制少400多年的種植歷史,由于獨特的土壤、氣候等自然條件,甘谷辣椒色澤光亮、肉厚油多、角條細長、皺褶均勻、辣味香濃,有開胃健脾、養顏明目等多種功效。憑借這些優勢,甘谷辣椒成為了全國辣椒生產基地之一。成員們也看到了各種制作辣椒的傳統工藝品,如用石碾、石臼、石磨等傳統工具加工辣椒。在負責人的指導下,實踐團成員們也動手體驗了這些傳統工具,同時也增強了同學們的動手能力。
         實踐團還在基地負責人帶領下前往育苗大棚實地觀察育苗情況。據負責人介紹,育苗基地共建造育苗大棚45座,年出苗達900萬株左右。該基地根據其公司制定的農業產業化要求,與周邊農戶簽訂保價收購協議,為農戶免費提供辣椒苗,再對農戶進行統一培訓,由農戶負責大面積種植,等辣椒成熟后再對其進行集中收購。不僅如此,該基地還會將收集來的辣椒進行加工、包裝,最后在經營的各大平臺上營銷售賣。實踐團成員還到辣椒地里查看了辣椒長勢,基地工作人員說辣椒還有半個月就能采摘了。工作人員細心地向成員們介紹了地里的各個辣椒品種,成員們還向工作人員詢問了每個品種辣椒的口感和區別,如辣度、色澤、形狀,可適宜加工成那種成品等。實踐團成員還對周邊村民進行了走訪,以問卷調查的方式對其種植辣椒的意愿與收入等情況進行了調查。通過了解,團隊落實了基地針對農民所采取的運營種植方式,還了解到了鄉鎮府對辣椒種植的一些政策扶持,如給農戶免費提供地膜、農藥、化肥等產品。
         此次實踐,不但使實踐團成員獲得了一次歷練的機會,增加了實踐經驗,還讓成員們認識到了鄉村振興的重要性,明白了要做好”三農“工作,就得實施鄉村振興的戰略決策。親自見證了甘谷辣椒產業帶動農民經濟發展,打造”甘味“農產品的奮斗歷程。同時,成員們也將會更加努力地學好專業知識,為實現第二個百年奮斗目標貢獻自己的青春力量。
作者:王慧珍 來源:蘭州理工大學燃夢lut實踐團
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