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暑期社會實踐·大學(xué)生助力鄉(xiāng)村米酒,把酒賣到“云上”去

時間:2024-09-04     閱讀:
暑期社會實踐·大學(xué)生助力鄉(xiāng)村米酒,把酒賣到“云上”去
          一縷陽光透過稀疏的云層,灑在青田縣張坪村的山坡上,金黃的稻谷隨風(fēng)搖曳,仿佛在訴說著這片土地的故事。2024年7月中旬,浙江經(jīng)濟職業(yè)技術(shù)學(xué)院“青年共富團”一行人,帶著對鄉(xiāng)村振興的憧憬,踏上了這片充滿希望的田野。
張坪村,這片被群山環(huán)抱的寧靜之地,以其古老的釀酒傳統(tǒng)而聞名。這里的每一塊土地都蘊含著深厚的文化底蘊,每一滴“美麗瓊”米酒都承載著村民們的智慧和辛勤。
          青年共富團成員們用鏡頭與筆跡記錄了“美麗瓊”米酒從稻米發(fā)酵、陳釀直至成品的每一個步驟,與釀酒師傅深入交流,探求每一道工序的工藝精髓。通過市場調(diào)研,團隊收集了消費者對米酒的評價與期待,為后續(xù)的品牌策劃積累了寶貴的第一手資料。
 
張坪村全景 蔣天辰 供圖
 
尋根溯源:探訪天師泉,探尋米酒之源
          “看,這就是天師泉!”村書記指著山腳下的一汪清泉,自豪地說。泉水清澈見底,甘甜可口,是“美麗瓊”米酒的靈魂所在。團隊成員們捧起泉水,細細品嘗,仿佛能感受到它滋養(yǎng)著這片土地,賦予米酒獨特的風(fēng)味。
匠心傳承:學(xué)習(xí)釀造工藝,體驗傳統(tǒng)魅力
          在團隊成員與釀酒師傅深入交流后,了解到了釀造工藝的復(fù)雜與精妙,以及保持傳統(tǒng)風(fēng)味與創(chuàng)新之間微妙的平衡。通過訪談,青年共富團更加深刻地認識到,“美麗瓊”米酒不僅是飲品,更是承載著張坪村歷史文化與鄉(xiāng)土情感的載體。
          “這酒糟發(fā)酵的溫度和濕度都要控制得恰到好處,才能保證米酒的口感和風(fēng)味。”團隊成員們聽得津津有味,不時提出問題,釀酒師傅一邊講述釀酒的過程,一邊耐心地回答著成員們的疑問。
 
團隊成員與釀酒師傅的訪談 陳晨 供圖
 
發(fā)現(xiàn)與規(guī)劃:探索張坪村可持續(xù)發(fā)展之路
          在調(diào)研“美麗瓊”米酒之余,青年共富團還全面考察了張坪村的現(xiàn)狀。他們發(fā)現(xiàn),盡管鄉(xiāng)村擁有得天獨厚的自然環(huán)境和豐富的文化資源,但基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)仍有待加強,特別是交通網(wǎng)絡(luò)與數(shù)字化設(shè)施的完善。同時,鄉(xiāng)村面臨人才流失的挑戰(zhàn),急需吸引青年回歸,參與家鄉(xiāng)建設(shè)。
          基于調(diào)研結(jié)果,青年共富團從張坪村看到了多個“張坪村”可持續(xù)發(fā)展的方向。其中包括,依托“美麗瓊”米酒的品牌優(yōu)勢,發(fā)展鄉(xiāng)村旅游,打造集觀光、體驗、休閑于一體的綜合旅游目的地;同時,利用電商平臺拓寬銷售渠道,實現(xiàn)線上線下的融合發(fā)展。他們建議村集體多鼓勵鄉(xiāng)村青年創(chuàng)新創(chuàng)業(yè),激發(fā)鄉(xiāng)村經(jīng)濟的內(nèi)生動力,以形成一種良性的循環(huán)。
云上銷售:拓寬市場渠道,打造銷售新引擎
          為了將“美麗瓊”米酒推向更廣闊的市場,青年共富團利用“云上”平臺,將直播帶貨和短視頻電商運營模式融入鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略。他們與村書記商討,制定了詳細的營銷方案,并邀請釀酒師傅和村民參與直播帶貨,讓張坪村的特色產(chǎn)品搭上互聯(lián)網(wǎng)的快車,把酒賣到“云上”去,實現(xiàn)線上與線下融合的銷售新渠道。
          “沒想到我們也能通過互聯(lián)網(wǎng)把米酒賣到全國各地,真是太好了!”釀酒師傅看著直播間里熱情的網(wǎng)友,臉上露出了喜悅的笑容。
 
團隊成員在進行電商直播 陳晨 供圖
 
實踐與反思:青年共富團在張坪村的鄉(xiāng)村振興之旅
          在為期三天的調(diào)研中,青年共富團成員深刻體會到了實踐與行動的重要性,正如裴斯泰洛齊所說:“實踐和行動是人生的基本任務(wù);學(xué)問和知識不過是手段、方法,通過這些才能做好主要工作。”他們認識到,不去體驗生活,不去了解農(nóng)村、了解社會,不與社會相融,便不能做好一個真正優(yōu)秀的大學(xué)生和一名合格的社會主義建設(shè)者。
          這次青年共富團在張坪村的實踐,不僅是一次對“美麗瓊”米酒品牌提升的探索,更是一次對鄉(xiāng)村振興理念的詮釋。他們相信,每一份微小的努力,都能匯聚成推動社會進步的強大力量。在鄉(xiāng)村振興的宏大敘事中,他們用實際行動,在鄉(xiāng)村振興的畫卷上留下了自己細小,但不失色彩的一筆。
 
團隊成員考察結(jié)束夜間散步 蔣天辰 供圖
 
(通訊員 蔣天辰 陳晨)                     
作者:蔣天辰 陳晨     來源:原創(chuàng)
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