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薪火實(shí)踐團(tuán)之探尋中醫(yī)之都小隊(duì)向你報(bào)道!7月12日,本隊(duì)線下參與的同學(xué)如期相會(huì)安徽省亳州市,開(kāi)啟了探尋中醫(yī)藥都之旅。

時(shí)間:2023-08-19 關(guān)注:
第一站:探尋亳州市花的“老根”——白芍
 
安徽省亳州市因有著適宜芍藥生長(zhǎng)的地理環(huán)境,讓芍藥這嬌美的花朵在這片土地綻放了千百年。相傳自東漢末年,神醫(yī)華佗在家鄉(xiāng)開(kāi)辟第一塊藥圃,此后芍藥便遍植亳州城外。 古老的芍藥是治病救人的天使,亳芍因其產(chǎn)量大,有效含量高被尊為芍藥之王,每年盛開(kāi)的芍花便成了亳州特有景觀。2008年2月,芍藥花當(dāng)選為亳州市的市花。
白芍由芍藥的根部干燥制成,它是中醫(yī)補(bǔ)血方劑中經(jīng)常使用的一味本草。《中國(guó)藥典》中記錄白芍具有“養(yǎng)血調(diào)經(jīng),斂陰止汗。柔肝止痛,平抑肝陽(yáng)。”的功效。我們非常有幸能到芍藥種植戶李阿姨家中,了解白芍的種植、收采、加工等流程。
ç李阿姨介紹,出土的白芍經(jīng)沸水煎煮、晾曬、切片等工序后,可以賣(mài)出更高的價(jià)格。因白芍“收斂肝陰”的功效特點(diǎn),在臨床上,可治療肝郁不舒、肝火上亢、肝硬化、慢性肝炎等證狀,與當(dāng)今時(shí)人癥狀相應(yīng),為常用大宗藥材,需求剛性,在今年的市場(chǎng)行情比往年好的情況下,給芍藥種植戶帶來(lái)了一筆可觀的收入,
 
 
第二站:在中藥之都買(mǎi)中藥是種什么體驗(yàn)——康美中藥經(jīng)銷(xiāo)商
 
坐高鐵去亳州,在出站口便有“世界中醫(yī)藥之都?xì)g迎您”的藍(lán)色橫幅。安徽亳州是聞名遐邇的“中華藥都”,地產(chǎn)藥材豐富,品質(zhì)優(yōu)秀。近些年,亳州更是立足中醫(yī)藥歷史傳承、厚重文化、資源稟賦和產(chǎn)業(yè)集聚等優(yōu)勢(shì),不斷聚力打造“世界中醫(yī)藥之都”。
那么我們的第二站便是康美中藥城。亳州康美中藥城是全國(guó)規(guī)模較大、配套齊全、管理規(guī)范的中藥材交易中心,有上千個(gè)攤位、承租藥商近20000人。在這里,經(jīng)銷(xiāo)商云集,中藥材品質(zhì)有嚴(yán)格把關(guān),藥企、醫(yī)院及個(gè)人都會(huì)來(lái)購(gòu)買(mǎi)交易。
我們也是對(duì)其中一個(gè)攤販老板--楊先生進(jìn)行了采訪,涉及白芍等中藥材的采購(gòu)、對(duì)標(biāo)市場(chǎng)需求、藥材加工流程、購(gòu)買(mǎi)方身份及藥材標(biāo)準(zhǔn)把控等方面。老板也仔細(xì)地回答了我們的問(wèn)題。康美是一個(gè)圍繞中醫(yī)藥的多方面產(chǎn)業(yè),它為本土中藥發(fā)展提供了平臺(tái),為中藥農(nóng)戶打通了銷(xiāo)售通道,減少了中間商,同時(shí)有利于中藥市場(chǎng)秩序的維護(hù)。
 
 
第三站:全球最大中醫(yī)藥集散地——康美中藥城
到達(dá)康美辦公樓四樓,引入眼簾的是2020年7月21日習(xí)近平總書(shū)記在企業(yè)家座談會(huì)上的講話“優(yōu)秀的企業(yè)家必須對(duì)國(guó)家,對(duì)民族懷有崇高使命感和強(qiáng)烈責(zé)任感,把企業(yè)發(fā)展同國(guó)家繁榮、民族興盛、人民幸福緊密結(jié)合在一起”。中醫(yī)藥文化是中國(guó)歷經(jīng)千年檢驗(yàn)的智慧結(jié)晶,其包含的智慧更是凝結(jié)了中國(guó)優(yōu)秀文化。當(dāng)今,在大型公共衛(wèi)生事件預(yù)防、人民養(yǎng)生、疑難疾病的治療等方面,仍需要且必須要發(fā)揮中醫(yī)的極大優(yōu)勢(shì)。中藥湯劑治病是中醫(yī)治病的重要方式,那么中藥則是其中重要的環(huán)。中藥生產(chǎn)的規(guī)范、規(guī)模、價(jià)格,市場(chǎng)貿(mào)易的管理等都十分重要。
亳州康美作為中藥貿(mào)易的橋梁,發(fā)揮著其市場(chǎng)及民族文化轉(zhuǎn)播的價(jià)值。康美是一個(gè)圍繞中醫(yī)藥的多方面產(chǎn)業(yè),它為本土中藥發(fā)展提供了平臺(tái),為中藥農(nóng)戶打通了銷(xiāo)售通道,減少了中間商,同時(shí)有利于中藥市場(chǎng)秩序的維護(hù)。
為此,我們也請(qǐng)到了康美負(fù)責(zé)人方面,對(duì)一些重點(diǎn)問(wèn)題進(jìn)行了訪問(wèn)。在這個(gè)過(guò)程中,我們了解到了康美帶來(lái)的社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益。最后,XXX對(duì)中醫(yī)藥發(fā)展的美好展望令我們印象深刻,他講到中醫(yī)是中華民族的精髓,康美有責(zé)任努力發(fā)揚(yáng)傳承這一文化瑰寶,讓他在當(dāng)今煥發(fā)新的光彩!
 
 
第四站:民以食為天,藥為食之輔--亳州藥膳懷養(yǎng)堂
古人云“民以食為天”,所以亳州之旅必然少不了“吃”!中午我們來(lái)到了懷養(yǎng)堂,體驗(yàn)了舌尖上的藥膳。
養(yǎng)元一根參“大補(bǔ)元?dú)猓瑥?fù)脈固脫。補(bǔ)脾益肺,生津安神”口感厚重,回甘;水晶薄荷“宣散風(fēng)熱,清頭目”勾芡的薄荷晶瑩嫩滑,同時(shí)冰涼之感被削弱,口感更佳,清爽解暑;能“行氣導(dǎo)滯”的薤白蒸漢蝦,口味鮮淡,肉質(zhì)細(xì)嫩;金瓜扣百合里層糯米軟甜,中層南瓜清甜,頂層百合片,脆甜。口感豐富;最最有名氣的屬“芍藥雞”,大鍋燉雞,芍藥等材料放入紗布包中燉煮,紅棗鋪底,湯中加入菌絲, 芍藥雞有“平肝降燥,活血補(bǔ)血”的功效,雞肉彈韌適口,混著中藥香,回味無(wú)窮。
我們也對(duì)懷養(yǎng)堂的負(fù)責(zé)人了解了中醫(yī)藥膳的歷史及懷養(yǎng)堂的理念,讓我們看到了中醫(yī)藥文化未來(lái)發(fā)展的空間和潛力。
 
 
探尋中醫(yī)藥都的亳州之旅,讓大一的我們走入中醫(yī)的各個(gè)環(huán)節(jié),這是在課堂上無(wú)法體驗(yàn)到的。在這個(gè)過(guò)程中,我們看到了中藥貿(mào)易現(xiàn)況,中醫(yī)發(fā)展前景,增強(qiáng)了我們學(xué)習(xí)中醫(yī)的自信與熱情。未來(lái)我們也將參與到中醫(yī)發(fā)展的各個(gè)環(huán)節(jié)中去,以切實(shí)的學(xué)問(wèn)去推動(dòng)中醫(yī)文化的傳承,解決中醫(yī)發(fā)展的困境,展示青年擔(dān)當(dāng)。
 
作者:一臨薪火實(shí)踐團(tuán) 來(lái)源:一臨薪火實(shí)踐團(tuán)
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