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巢湖學院工商管理學院赴郎溪縣“美食電商薈萃,助力鄉村振興”調研報告

時間:2023-08-23 關注:
“電商+美食”:郎溪縣鄉村振興戰略實施的新路徑研究
摘要:郎溪縣是農業大縣,物產豐富,政府大力支持電商發展。郎溪縣擁有著龐大的家庭農場資源,是郎溪開展農村電商發展工作具備的極大優勢。2014年,縣商務局邀請了阿里研究院、浙江大學中國農村發展研究院、上海財經大學電子商務部分專家組成的專家團來郎溪開展電子商務前期調研。2021年4月2日縣政府出臺了《推進電子商務加快發展若干政策》,以在各方面支持本地電商事業的發展。盡管取得一定進展,但仍處于發展初期,存在諸多問題。本研究綜合運用文獻研究法、問卷調查法、半結構式訪談法。立足于日益發展的電商以及宣城郎溪對電商的大力支持下電商發展現實背景,多方面、多角度的分析了宣城市郎溪縣電商與美食結合實施現狀,歸納總結出在發展過程中存在的關于電商發展前景并不理想、直播流程產生矛盾、食品及其他相關產品運輸有所局限、美食主要受眾不一定適用電商途徑等主要問題。針對以上問題,本文指出了完善郎溪縣電商與美食結合的發展策略,以促進電商與美食結合的模式的有序發展。
關鍵詞:鄉村振興、電商、食品
指導教師:許沙(巢湖學院工商管理學院團委書記、講師)
         儲嵐霖(巢湖學院工商管理學院團委副書記、講師、助教)
團隊成員:胡偉(隊長)、凡衛東、楊曉磊、王威龍、徐旭、操俊麗、高琪、沈月月、張舒文、曹玲瓏、高欣悅、李旭鳳、周佳、瞿雅婷、楊珍
 
一、緒論
(一)研究背景
從縣域電商發展來看,2020年宣城市獲評省級農村電商優化提升工作示范縣1個、示范鎮7個、示范村26個,示范鎮(村)數量均位居全省第三位。“十三五” 期間,績溪、廣德、涇縣先后獲批為國家級電子商務進農村綜合示范縣,縣域電商發展各具特色。隨著總體電商事業發展,郎溪家庭“互聯網+農場模式”的電商發展之路也順利進行著。但是在發展過程中,郎溪電商所遇到的問題也日益突出。
針對這些情況,宣城市政府在2020年發布《宣城市商務局2020年電商工作總結》,提到了當地電商發展現狀、遇到的問題,也提出了相應的解決措施。在政策推動下,當地電商發展迅速,取得極大進展。但作為食品行業,在電商上仍存在著制約其發展的困境,如技術人員配置不足、運輸存儲不當、基礎設施不完善、電商發展水平較低等多種問題。
(二)研究意義
1.理論意義
當前是郎溪縣電商高速發展時期,在此背景下,研究郎溪縣電商與美食相結合具有重要理論意義。首先,本文對郎溪縣電商與美食相結合模式進行實地調研,整理并分析了郎溪縣電商與美食相結合發展中遇到的問題,為推進其發展提供可行的對策思路;其次,目前關于電商與美食相結合模式進行深入研究的文獻還不夠多,本文有助于進一步豐富這一領域的理論研究。
2.實踐意義
電商發展問題如今已成為社會發展的關注焦點問題,研究電商事業與傳統產業相結合模式問題,解決電商發展實際困難具有重要現實意義。而本課題重點解決電商事業與食品產業相結合的模式,從更細節的地方去解決電商發展遇到的實際困難。首先,有利于電商事業與傳統產業結合的企業更好的發展。當前國內普遍實行的電商與產業相結合的企業普遍存在產品運輸不便、電商技術不達標、配置基礎設施不足等問題,這導致許多產業電商發展不能專業化、全方面發展。尤其是食品行業,美食相比一般產品還具有存儲時間短的難題,在疫情期間美食行業的電商因運輸滯留而損失慘重。該課題幫助美食電商深入了解當前電商與美食相結合模式現狀,提出對策建議,促進美食行業與電商相結合模式的電商發展更加專業化、全方面發展。其次,有利于政府主管部門更好地進行管理。近年來,我國對于電商發展不斷完善和改進相關政策,傳統企業也逐步轉型,與電商產業結合。我國的電商美食相結合模式下,也出現了食品質量參差不齊、實物與圖片不符等現象。政府不斷更新改善這些問題,使得政府部門難以進行系統的統一管理。該課題研究全面了解我國電商事業與美食行業相結合的發展現狀和存在問題,把握整個電商美食相結合模式的一般規律和發展方向,為政府部門提供一些參考,有利于主管部門更好法出臺相關政策。
二、研究方法與技術路線圖
(一)研究方法
為了全面系統地分析郎溪縣鄉村振興電商與美食結合實施現狀的發展規律和發展中存在的問題,提出針對性強、可行性高的提升策略,本文主要采用文獻研究法、問卷調查法、半結構式訪談法。
文獻研究法:通過中國知網、省政府、宣城市政府網站等渠道,查閱國家、省、市、縣在推進電商發展方面相關政策與法律法規、知名學者研究成果以及相關措施,為本文的研究架構與方向奠定基礎。
問卷調查法:選取郎溪當地商業街、美食街、夜市等等具有相當人流量以及美食的地點,對當地人民進行問卷調查。問卷發放 102份,有效回放102份,對問卷數據進行整理分析,得出郎溪縣電商與美食相結合的發展情況。
半結構式訪談法:走訪秋實企業、青狐直播等代表性企業,通過采訪相關負責人、實地查看調研等方式,記錄原始數據,了解當下電商與美食結合的發展實效。
(二)研究框架與技術路線圖

圖為研究框架與技術路線圖
三、郎溪縣電商與美食結合發展現狀及居民滿意度調研
(一)郎溪縣電商與美食結合現狀
近年來,郎溪縣堅持以“電商郎溪”建設為統領,積極整合多方優勢資源,融合打造“電商+美食”新模式,著力提升鄉村振興“加速度”。目前,年網銷百萬以上規模主體達40多家,其中年網銷千萬以上有2家。在當前“互聯網+”的大環境下,郎溪縣整合特色資源,充分發揮自身優勢,強力推動縣域電子商務發展,逐步培育成為推動經濟增長的有力引擎。為了讓這些電商企業抱團發展,據了解,面積達6000平方米,集合辦公、倉儲、培訓、展示、互動等配套服務為一體的郎溪縣電商創業孵化園即將建成使用。郎溪縣將進一步加大對電子商務平臺的建設工作,加快整合農副產品等特色資源,通過金融、稅收等政策支持,助推企業發展電子商務,逐步培育縣域經濟增長新動力。
(二)郎溪縣電商與美食結合模式發展的政策措施
1.聚焦政策引領。印發《郎溪縣推進電子商務高質量發展若干政策》《郎溪縣農村電商提質增效實施辦法》《“電商郎溪”建設工作要點》等政策文件,明確建設電商示范鎮及示范村目標任務,有序扶持電商特色美食產業發展。其中姚村鎮茶產業呈現規模化、品牌化,2022年獲批茶葉SC認證2個。
2.聚焦基礎服務。指導農村電商服務中心提標提質,夏橋村電商服務站點成功獲評省級示范站點。成立直播運營中心,協助“抖音”團隊與企業建立合作關系,形成直播鏈條,加快農特產品直播電商發展。成立電子商務協會,提升“電商+美食”行業凝聚力和行業標準。
3.聚焦重點培育。持續培育推廣茶葉、藍莓、苗木等特色產業,打造“瑞草魁”等本土品牌,轉化產業優勢為市場競爭優勢。培引優秀電商人才。邀請電商中心專家開展農村電商知識普及培訓,培育電商發展帶頭人,對接在外電商人才,積極洽談返鄉創業帶動當地電商美食發展。
(三)郎溪縣電商與美食結合模式的居民滿意度情況 
1.數據來源
本文所用的數據來源于 2023 年 7 月郎溪鄉村振興團隊在安徽省省宣城市郎溪縣開展的問卷調 研。團隊針對郎溪特色美食與電商結合現狀與提升路徑,通過線上問卷和線下問卷相結合的方式 開展調研,調研內容主要包括被訪者基本信息、特色美食與電商結合滿意度、電商平臺服務保障滿意度等。本次調研隨機發放問卷共 201 份,有效問卷共 201 份,有效率為 100%,滿足 統計學大樣本的數量要求,數據真實可靠、有說服力。郎溪縣電商與美食結合的數據來源于問卷調查,通過定性分析依靠郎溪人民以自己的生活經驗采取不同的分析視角,對所得的數據進行編碼分析。但這種方法存在較大的主觀性,會受到消費者主觀意識的影響。所以,在我們的調研中采用定量調研的方法,針對不同年齡段人群、性別分類進行調研。
2.問卷設計
此問卷的設計包括兩個大方面的內容。第一部分為個選擇題,主要包括特色美食和電商平臺方面基礎了解問題,每個題目都設置了相應幾個基本選項,第二部分是開放性問題,來彌補第一部分選擇題所不能涉及到的內容,主要是讓郎溪居民提一些具體意見與建議以此查漏補缺便于完善調查內容。
(1)“電商+美食”結合滿意程度評價指標
問卷設計主要參考了李克特量表,設計宣城市郎溪縣鄉村振興電商和美食結合物流配送滿意度、郎溪縣鄉村振興電商和美食結合售后服務滿意度、郎溪縣鄉村振興電商和美食結合總體體驗感滿意度 3 個一級指標,一級指標下共設計15 個二級指標,對各指標評分進行計算,從而得出郎溪縣居民對健康保障的滿意程度的各級評分。問卷采取了五級的打分標準,1 分代表的很不滿意到 5 分代表的非常滿意,滿意程度逐漸遞增,最終獲得各區域鄉村振興電商和美食結合滿意度,由此來探究郎溪縣鄉村振興電商和美食結合發展的現狀。
郎溪縣鄉村振興電商和美食結合滿意度評價指標設計表














滿


 
 
一級指標 二級指標 賦值規則
郎溪縣鄉村振興電商和美食結合物流配送滿意度 1、對電商平臺物流庫存配送準確率的滿意度評價
2、對物流配送人員配送供應質量的滿意度評價
3、對物流配送配套基礎設施的滿意度評價
4、對物流配送人員配送及時性的滿意度評價
1=很不滿意
2=不太滿意
3=一般
4=滿意
5=非常滿意
郎溪縣鄉村振興電商和美食結合售后服務滿意度
 
1、對售后服務日常退換貨服務的滿意度評價
2、對工作人員售后咨詢服務的滿意度評價
3、對商品的售后評價服務以及售后保障服務的滿意度評價
4、對商品售后跟蹤,維修服務的滿意度評價
5、對售后服務工作人員態度的滿意度評價
郎溪縣鄉村振興電商和美食結合總體體驗感滿意度 1、對電商購物郎溪特色美食價格體驗感的滿意度評價
2、對“電商+美食”購物的食品質量體驗感的滿意度評價
3、對商品圖片與實物差別體驗感的滿意度評價
(2)量表信度檢驗
在李克特量表中,采用的信度檢驗方法是α信度系數法。α信度系數法是指量表中可能的項目劃分方法得到的拆半信度系數的平均值。此方法適用于關于滿意度問卷的信度分析。并且系數的大小可表示可信度的大小。一般情況下。信度系數在0.8以上代表的是最優信度,且分量表的一致性系數最好維持在0.7以上。本量表采用了此方法且結果顯示的信度系數為 0.924,且分量表系數均在0.8以上,因此具有很高的可信度和參考價值。
信度分析表
  Cronbach α系數
物流配送 0.856 0.924
售后服務 0.654
總體體驗感 0.870
3.調研結果與分析
根據初步掌握的調研概況,本文首先對受訪者的性別比例、年齡分布、對電商接受程度、使用電商購物平臺頻率、郎溪特色美食受歡迎程度、電商平臺滿意的方面、電商平臺對郎溪特色美食幫助狀況進行分析。
 
圖為性別比例
從性別結構分析,受訪者男性與女性分別占比 30.39%,69.61%,前者占比略低于后者占比,這與我國高齡人群中女性比例高于男性比例的這一特征一致,這也進一步排除了性別因素對于研究結果的影響。
 
圖為年齡分布
從年齡分布分析,受訪者年齡跨度較小,集中于青壯年人,35~55 歲38.2%,為最高;56歲以上年齡段人群只占比達到了9.8%,因此能夠較好地反映出青壯年人群體對于郎溪特色美食與電商平臺結合方面的真實體驗和看法,使得問卷更加真實可靠。
 
圖為電商接受程度
從對電商接受程度分析,郎溪人民還是更喜歡實體店,個別商品在網上購買的方式,占比26.47%,而不接受電商平臺或者很少用電子支付的則有24.51%,從這我們可以看出郎溪縣對電商的接受程度存在一定的局限和障礙。
 
圖為使用電商購物平臺頻率
從使用電商購物平臺頻率分析,郎溪人民每周使用頻率達18.63%,每月使用率達31.37%占比最大,從沒使用占比19.61%,偶爾使用占比30.39%,這表明郎溪縣電商與特色美食結合的效果還是很明顯的,大部分人還是愿意使用電商購物平臺購物。
 圖為郎溪特色美食受歡迎程度
從郎溪特色美食受歡迎程度分析,郎溪特色美食歡迎程度較差和非常差分別占比12%,20%;總體上郎溪美食還是廣受歡迎,但也有部分消費者存在不同觀點與爭議情況,這表明郎溪縣應該加大宣傳力度,提升郎溪特色美食知名度,拓寬市場,提高郎溪特色美食受歡迎程度。
 
圖為電商平臺對郎溪特色美食幫助狀況
從電商平臺對郎溪特色美食幫助狀況分析,電商平臺對郎溪特色美食比較有幫助,非常有幫助,一般的占比情況分別是占比17%,12%,37%;大部分數據表明電商平臺對郎溪特色美食是具有幫助的,從這里我們可以看出在如今互聯網發展迅速的時代下,電商越來越發揮重要的作用。
 
圖為對電商平臺滿意的方面
從對電商平臺滿意的方面分析,用戶體驗感和安全性的占比最大,分別達到占比77.45%,84.31%;服務質量和價格水平其次,分別占比58.82%,76.47%;最差的是售后服務,只有34.41%。這表明電商平臺在支付方式和售后服務方面還存在一定上升空間,有待提高,今后的發展重點也應查漏補缺。
綜上,調查數據顯示郎溪特色電商美食廣受郎溪當地人民歡迎。郎溪縣的特色農產品,插上互聯網的翅膀、乘著電子商務的東風,賣向全國各地,為農村電商帶來的蓬勃動力,有力地帶動了農業增效、農民增收和農村發展。老百姓將自己的農特產品進行電商化改造,足不出戶就銷往全國各地,增加了收入,極大改變了農村傳統銷售模式。郎溪人們對電商的接受程度普遍較高,各種電商支付形式都能很好地接受,但也存在物流成本過高、售后服務不完善、商品種類稀少的弊端,在未來仍有較大提升空間。
4.郎溪縣電商與美食結合的居民滿意度分析
(1)總體情況分析
在郎溪縣,電商與美食的結合已經逐漸成為一種趨勢。隨著互聯網的快速發展和人們對美食的追求,越來越多的餐館和小吃攤通過電商平臺進行銷售和推廣。根據調查數據顯示,大部分居民對郎溪縣電商與美食結合表示滿意。其中有以下幾個原因:
①方便快捷:通過電商平臺,居民可以輕松瀏覽各個餐館和小吃攤的菜單,并且可以隨時下單。不需要親自前往店鋪排隊等候,節省了時間和精力。
②多樣選擇:電商平臺上匯集了眾多餐館和小吃攤的菜品,居民可以根據自己的口味偏好選擇不同的美食。無論是傳統的本地特色菜還是國際化的西餐,都能夠滿足不同人群的需求。
③質量保證:餐館和小吃攤在電商平臺上銷售的菜品,經過了嚴格的篩選和審核。居民可以通過其他用戶的評價和評分來判斷菜品的質量,增加了購買的信心。
④優惠活動:電商平臺經常會推出各種優惠活動,例如滿減、折扣等。這些活動能夠讓居民以更實惠的價格享受美食,增加了消費的樂趣。
盡管大部分居民對郎溪縣電商與美食結合表示滿意,但仍有一些人持不同意見。其中主要原因包括:
①配送時間長:由于餐館和小吃攤需要將菜品送到居民家中,配送時間可能會比較長。特別是在高峰時段或惡劣天氣條件下,可能會延誤配送時間。
②菜品口感差異:美食本身具有一定的口感要求,但通過電商平臺購買的菜品無法親自品嘗。雖然有其他用戶的評價參考,但仍存在個別情況下菜品與期望口感不符。
綜上所述,在郎溪縣電商與美食結合的模式中,大部分居民對其表示滿意。然而,仍有一些問題需要解決,例如配送時間和菜品口感的差異。只有不斷優化服務和提升質量,才能更好地滿足居民的需求。
(2)郎溪縣電商與美食結合跟其他地區對比分析
郎溪縣電商與美食結合與其他地區對比分析可以從以下幾個方面考慮:
①發展程度:與其他地區相比,郎溪縣電商與美食結合的發展程度可能相對較低。由于郎溪縣地理位置相對偏僻,交通不便,電商發展相對滯后,美食產業也相對不夠發達。相比之下,一些大城市或旅游熱門地區的電商與美食結合可能更加成熟發達。
②美食種類:郎溪縣的美食種類可能相對有限。由于地理環境和文化背景的限制,郎溪縣的美食可能以當地特色菜為主,如郎溪豆腐、郎溪板鴨等。而其他地區可能有更多的美食種類,包括各種特色小吃、地方菜系等。
③線上線下融合:與其他地區相比,郎溪縣電商與美食結合可能還處于線上線下融合的初級階段。在一些大城市或旅游熱門地區,電商平臺和美食店鋪之間的合作更加緊密,可以實現線上訂購、線下就餐、外賣配送等一體化服務。而在郎溪縣,電商與美食店鋪之間的融合可能還相對較少。
④市場潛力:郎溪縣電商與美食結合在市場潛力方面可能有一定優勢。盡管發展相對滯后,但郎溪縣擁有獨特的地方特色和美食資源,可以吸引一部分消費者的關注。隨著電商平臺的發展和市場需求的增長,郎溪縣電商與美食結合有望獲得更大的市場份額和潛在利潤。
總體來說,郎溪縣電商與美食結合與其他地區相比仍有一定差距,但也存在一些市場優勢和潛力。在未來的發展中,可以通過加大投資力度、提高技術水平、拓寬銷售渠道等手段,逐步縮小與其他地區的差距,實現更好的發展。
四、郎溪縣電商與美食結合模式發展問題及原因
(一)、郎溪縣電商與美食結合模式發展問題
1.信息化基礎設施不足
電子商務發展是以信息化基礎設施為基礎,所以其發展面臨的首要問題就是完善并能滿足其需要的信息化基礎設施。近年來,郎溪縣城市信息化基礎設施已經基本完成,但大部分農村地區信息化基礎設施建設仍有諸多不足,如對信息化基礎設施的投資少、設備老舊、技術落后、服務支持不足、縣內各區域發展不平衡等,導致其總體水平較低,無法形成完整的信息網絡,從而電商發展較慢。
2.當地企業和農民對電子商務認知水平有待提高
在郎溪縣農村電子商務發展過程中,當地人民對電子商務的認知水平依然有待提高。首先,目前手機、電腦等終端設備早已在郎溪縣農村地區普及,但是許多農民仍然更愿意用這些設備從事娛樂活動,很少有農民能夠借助這些設備主動深入學習電子商務相關知識,由此導致部分農民對電子商務的認知過于片面。其次,要從事電子商務,需要農民具備一定的經營管理能力,然而部分農民這方面的能力較為欠缺。不僅如此,還有許多農民缺乏持續學習的能力和積極性。最后,部分農民受到傳統思想的影響,自主創新能力不足,進而導致部分農民更愿意使用傳統的銷售模式,而排斥電子商務。
3.專業電子商務人才匱乏
要想發展電商美食,離不開專業人才的支持,但是受限于郎溪縣農村的發展環境,許多年輕人為了追求更高的收入而選擇進城務工,不愿意留在農村發展。除此之外,有許多農村地區出身的大學生,其受教育程度較高,也有成為優秀電商人才的潛質,然而他們當中有許多人在畢業后不愿回到農村,而更愿意前往大城市打拼。基于此,郎溪縣政府出臺了許多人才發展政策,希望能夠留住人才,但是實施效果尚不如意。
4.特色產品品牌化建設不足
特色產品電子商務要區別于一般產品,其生產具有規模化、國家標準化、品牌化的特點,往往對于消費者有更大的吸引力。品牌優勢建立是郎溪縣發展特色農村的必由之路,而發展特色農村電子商務缺乏主打明星品牌,郎溪縣發展“一村一品”正是為了解決這一問題。同時,當前中國食品安全問題仍易發、多發,導致市場上主打綠色健康的農產品受到廣大消費者的青睞,所以政府在發展農產品電子商務時必須著力加強農產品品牌尤其是綠色健康農產品品牌的打造工作。郎溪當地非常適合發展綠色、特色農產品品牌,但是目前多是散戶在市場上進行銷售,不能從生產到銷售規模化、精細化、品牌化,缺乏統一的質量標準和價格,影響農產品的售價,導致農戶收入不穩定。
(二)、美食結合電商模式發展問題的成因分析
1.缺乏品牌意識
郎溪縣眾多食品生產企業和門店商戶在品牌運作與推廣上還是依賴傳繞媒體,如電視廣播廣告為主,在城多結合部成廣大農村市場,通過噴刷墻體廣告和印發傳單宜傳頁等方式為主,沒有充分運用互聯網等方便、快捷、受眾面大的品牌推廣模式。即便有一些企業采用互聯網技術進行運作,也僅僅是以百度持名競價等方式運作,只是在推銷產品而不是做品牌推廣。
其次,眾多食品企業經營者品牌意識不翼,品牌觀含尚未形成。由于企業家自身文化層次不高,素質參差不齊,同時市場監管力度不夠,造成企業經營者之間存在惡意競爭行為,國繞產品價格大打價格戰。由于各項生產原材料成本、經營成本、人工成本上升,所以打價格戰的最終結果只能以犧牲產品質量為代價,嚴重干擾市場鐵序運行,同時也降低品牌形象。
2.食品物流配送體系不健全
    食品本身具有易腐爛和不易儲存等特點,部分食品還有體積較大的特點,導致食品的配送對物流體系提出了更高的要求,既要保證食品的新鮮,又要保證配送效率。我國電子商務的發展中,隨著基礎設施的不斷完善與健全,食品的物流配送也在逐漸優化,但依然存在很多問題。當今人們對農副食品的安全性要求越來越高,而食品的運輸及時性是確保食品質量的保障,但由于物流鏈條的發展問題,或者運輸儲藏中存在的問題,往往不能保證消費者收到食品的安全性,進而影響食品生產企業和店家商戶的電子商務發展。所以需要發展冷鏈物流系統,及時優化物流配送以及儲藏效果。
3.政府因素
一是政府內部對發展農村電子商務的認識尚需提高。由于農村電子商務發展存在如:營商環境還不完善、市場主體不發達、參與電商少等圓有缺陷,需通過政府的主動作為來推動電商平臺建設、提升電商經營的硬件環境、優化快遞物流服務、完善電商服務配套等工作,而具體的工作是要由政府工作人員來推動落實的。在郎溪縣推動電子商務進農村工作的實踐中,就郎溪縣政府部門和行政人員而言,一方面也還存在行政效事不高、電商專業知識不足、情性思想等問題,部分政府工作人員對新的電商扶持政策知半解,對電商的新運作樣式學習興致不高等問題,這讓工作難以達到預期的成效:另一方面,政府對于在農村電子商務發展領域,如何實現有限市場和有為政府的協同研究不夠深入,制定相關政策時,考慮政策本身的合規性上比較多,對于具體政策如何發揮宏觀調節、引導的作用研究不夠透徹,部分政策流于形式。
二是政府部門協同機制運轉不順暢。由于電子商務的成長環境包括交通運輸,財政金融、信息通信、市場監管等多個維度,呈現牽涉部門多、管理權責不集中的問題。我國縣級政府在推動農村電子商務發展工作時,往往會出現在傳統體系下“條塊分割”政府部門之間各自為政、信息資源共享困難、合作動力不足等的問題。當前郎溪縣農村電子商務發展也在努力克服這些困難,郎溪縣農村電子商務發展在一定程度上由縣科技工業和信息化局(加掛縣商務局牌子)和農業農村局等少數職能部門孤軍奮戰,與其他部門之間缺乏實質性的聯動,各項扶持政策散落在不同部門的文件里,很難形成發展的合力。
 
 
 
五、郎溪縣電商與美食結合模式提升策略
(一)完善電子商務物流配送中心
截至目前,郎溪縣已建設完成并投入運營縣級電商公共服務中心1個,完成率100%;完成縣級電商物流配送中心1個,完成率100%;完成鄉村電商服務站點96個,完成率100%,基本實現電商進農村全覆蓋。同時依托郎溪縣聯合同城快遞有限公司整合鄉鎮快遞業務,吸引快遞企業入駐物流中心,提高農村物流快遞服務效率和提升鄉村網點民生服務能力。
1.加強供應鏈管理:建立健全的供應鏈體系,確保美食產品的質量和供應穩定性。與當地農戶、農產品加工企業等建立合作關系,保證原材料的新鮮度和品質。
2.拓展銷售渠道:除了電商平臺,還可以考慮在其他線上和線下渠道銷售郎溪縣的美食產品。例如,在知名電商平臺上開設官方旗艦店,與餐飲企業合作,在其門店銷售郎溪縣的美食產品。
(二)提高美食商品的曝光率——擴大影響力
1.關鍵詞優化:通過優化商品標題和描述中的關鍵詞,可以提高店鋪的搜索排名,增加商品的曝光率。
2.定期更新:定期更新商品和店鋪的信息和圖片,可以增加商品的曝光率,吸引更多的用戶關注。
3.優化視頻素材:將商品與生活場景相結合,制作有創意的視頻素材,可以提高商品的曝光率和用戶關注度。
(三)打造美食商品的形象
1.打造品牌形象:通過設計專屬的Logo和品牌形象,營造獨特的品牌風格,提高用戶對品牌的認知和忠誠度。通過品牌建設,提升郎溪縣美食的知名度和影響力。可以設計專屬的品牌標識、包裝和宣傳物料,打造獨特的形象和故事,讓消費者對郎溪縣的美食有更深刻的印象。
(1)建立電商平臺:創建一個專門的電商平臺,集中展示郎溪縣的美食產品。該平臺可以提供在線購買、配送服務等功能,方便消費者購買郎溪縣的美食產品。
(2)優化產品展示:在電商平臺上,對郎溪縣的美食產品進行精心的拍攝和描述,突出產品的特色和品質。同時,提供詳細的產品信息,包括原料來源、制作工藝等,增加消費者對產品的信任感。
(四) 建立用戶信任
1.完善店鋪信息:完善店鋪信息,包括聯系方式、售后服務等,可以提高用戶對店鋪的信任感
2.用戶評價管理:及時回復用戶評價,并處理用戶反饋的問題,可以增加用戶對店鋪的信任感和滿意度
3.用戶禮遇:通過贈送優惠券、禮品等方式,可以增加用戶對店鋪的好感度和信任感
(五)優化商品頁面——提供個性化服務
1.清晰的圖片:使用高質量、清晰的商品圖片,可以提高用戶對商品的信任感和購買欲望
2.引入電商直播:利用電商直播平臺,邀請郎溪縣的美食專家或知名主播進行直播推廣。通過直播形式展示美食制作過程、介紹美食文化等,吸引消費者的關注和購買欲望。
3.商品推薦:根據用戶的歷史購買記錄和瀏覽行為,向用戶推薦相關商品,可以提高用戶的購買率和滿意度
(六)優化售后服務
1.快速響應:及時處理用戶的售后問題,可以增加用戶對店鋪的滿意度和忠誠度
2.多樣化服務:提供多種售后服務方式,如在線客服、電話客服等,可以提高用戶的購買信心和滿意度
3.積極回應:對用戶反饋的問題和意見,積極回應并處理,可以增加用戶的信任感和忠誠度
4.加強品質管理:注重產品的品質和口碑,確保每一份美食產品都符合標準和消費者的期望。建立質量檢測機制,加強對生產過程的監控和管理,提高產品的一致性和可靠性。
5.引入互聯網技術:利用互聯網技術,提升美食產品的推廣和銷售效果。例如,通過數據分析和人工智能技術,了解消費者的偏好和需求,精準推送相關美食產品。
(七)加強政府對電商的認識和支持
1、加強電商基礎設施建設。電商的基礎設施建設包括物流、支付、電商服務平臺等,是電商發展的關鍵因素之一。地方政府可以通過投資建設物流園區、打通城市快遞配送網絡、建設支持電商支付的互聯網金融平臺等方式,提升電商基礎設施水平,從而提高消費者體驗、促進電商行業的發展。
    2、制定電商扶持政策。地方政府應制定電商扶持政策,引導企業加入電商行業,口碑、淘寶、京東等電商平臺可以向入駐企業提供優惠的物流、支付等服務,并組織技術培訓、用戶推廣等活動,促進電商企業的成長。
    3、建設電商生態圈。通過主動承接電商平臺遷移和電商企業落地,推動商協會、生活服務、工業園區聯合運營,發揮區域一體化經濟優勢,建設電商服務生態圈。內部可以整合“電商平臺-物流服務-支付服務-金融服務-公共服務-信息服務-稅收服務-培訓服務”,外部可與其他區域建立合作關系,創新商業模式。
地方政府要積極推動電商行業的發展,通過加強基礎設施建設、制定扶持政策、建設電商生態圈、創新服務模式、構建統一管理機制、加強技術創新和人才培養等方面,促進電商行業的健康發展,推動經濟的可持續發展,提升民生福祉。
 
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[6]充分發揮政府職能 切實做好電商工作https://ml.mbd.baidu.com/r/14EM9fFstag?f=cp&u=2f572a6f91b5dd76
作者:胡偉 來源:郎溪縣鄉村振興實踐團
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