廣東省汕尾市陸豐市甲子鎮深入學習貫徹黨的二十大精神，認真落實省委、汕尾市委和市委全會精神，大力發展港口漁業經濟。7月23日東莞理工學院汕尾“豐之驕”青年突擊隊走進甲子鎮，以甲子魚丸為引，探索其高質量發展路徑。
 
魚丸新況，“丸”夢尋徑
行而不輟，履踐致遠。為深入了解漁產業鏈在加工環節的發展現狀，“豐之驕”青年突擊隊以甲子魚丸為研究對象，與甲子鎮團委書記練少平進行了深入交流，并一同進入市場開展實地調研。
練少平書記表示，甲子魚丸作為當地特色美食，不僅具有深厚的文化底蘊，也得到了市場的高度認可。然而，面對當前經濟環境的挑戰，甲子魚丸產業在發展過程中遇到了一些瓶頸和挑戰。
隨后，“豐之驕”青年突擊隊的隊員們與練少平書記一同走進市場，走訪了多家銷售店鋪，并品嘗了甲子魚丸面。在與商戶的交流中，書記關切詢問了甲子魚丸的銷售情況、市場競爭壓力以及發展需求。同時，隊員們在交談中發現甲子魚丸產業面臨的一些主要問題，包括冷藏技術尚未成熟和原材料加工技術尚未現代化，這為接下來的調研明晰了方向。
 
 
（“豐之驕”與練少平書記品嘗魚丸面）
 
科技“丸”夢，直播匠心
甲子鎮積極響應“百千萬工程”戰略，發展優勢產業，做強海洋漁業，從許多海產品加工店中都能感受到這一戰略的深遠影響。于是，“豐之驕”青年突擊隊以劉記環城路魚丸店為代表進行實地調研學習。
手作傳心，藝承不息。劉記魚丸的手藝代代相傳，現任老板劉漢釵，自十三歲起便開始了學習制作魚丸，四十五年如一日，他以精誠的心，堅守著這份傳承的使命。
為向隊員們更好地介紹魚丸制作流程，老板劉漢釵當場制作魚丸。選魚、去骨、取肉、剁碎……每一道工序都透露出他對工藝的嚴謹和對品質的追求。在制作過程中，隊員們注意到魚丸并不是純手工制作，而是有機器佐助。劉漢釵講解，隨著時代的發展，技術的革新必不可少。現在店內是半手工半機械化制作，這樣不僅提高了效率，更保證了魚丸的鮮美口感。
為提供產業轉型新思路，展現劉記魚丸店因時而變、傳承創新的經營理念，“豐之驕”青年突擊隊在甲子鎮劉記環城路魚丸店，通過多個網絡平臺，圍繞“魚丸制作”開展了直播活動。
隊員們與老板劉漢釵在店內共同制作魚丸，以幽默風趣的講解方式，向觀眾介紹了魚丸的歷史淵源、發展歷程和制作步驟。同時，他們還與直播間的網友進行了熱情互動，促進了魚丸文化的交流與新技藝的傳播。
本次直播反響良好，生動展現了傳統手藝如何融入時代大浪潮之中，走上高質量發展道路。“豐之驕”青年突擊隊不僅為傳統工藝注入了新活力，也體現了新時代青年的創新精神和責任擔當。
 
 
（“豐之驕”與老板劉漢釵直播制作魚丸）
 
“漁”海“丸”夢，展望藍海
之江潮涌，奮楫揚帆。“豐之驕”青年突擊隊前往甲子鎮人民政府，與副鎮長楊振華、新時代文明實踐服務中心負責人蔡漢森等當地領導共同開展了以“甲子魚丸興盛之源及未來發展”為主題的專題座談會，并針對相關問題進行了深入的學習研討。
座談會上，副鎮長楊振華深入分析了甲子魚丸興盛的原因，地理位置方面，甲子魚丸因原材料豐富且成本較低而具有優勢；在市場需求上，甲子鎮的漁業歷史確保了甲子魚丸的穩定需求。此外，楊副鎮長還提到，得益于“興海強市”政策和同期的“甲子漁港”項目，甲子魚丸的發展迎來了新的機遇。
對于甲子魚丸的未來，負責人蔡漢森指出，將進一步加大對產業的扶持力度。首先，甲子鎮計劃籌備成立甲子魚丸協會，制定行業標準，改變目前以家庭作坊為主的經營模式。其次，科技研發將被加強，以提升冷藏技術，解決保質期短和市場擴展問題。最后，甲子鎮政府將加強與上級部門的溝通，提升甲子魚丸的宣傳力度和知名度。
“豐之驕”青年突擊隊的隊員們紛紛表示，將積極響應政府號召，利用自身優勢，為推動甲子魚丸產業的發展貢獻青春力量，為促進地方經濟的持續繁榮注入新動能。
 
 
（“豐之驕”與甲子鎮領導們展開座談會）
 
點點萬家星光火，躬身實踐鄉村行。在鄉村振興的宏偉藍圖中，“豐之驕”青年突擊隊以澎湃的熱情和敏銳的洞察力深入甲子魚丸產業，探索其深厚的文化底蘊和發展潛力，積極為甲子魚丸產業的未來發展出謀劃策，深刻理解并實踐“根植鄉土、創新引領、文化傳承”的理念，助力繪就鄉村振興的美好圖景。