【薪火傳承—中醫藥非物質文化遺產的保護和傳承】 尋香之旅,發揚之路 ——“致和尋香隊”尋訪中醫藥非遺項目傳承人劉柏生
時間:2024-08-28 閱讀:
2024年7月19日,薪火實踐團的“致和尋香隊”踏上了探尋中醫藥非遺項目的旅程,采訪了國家級非物質文化遺產致和堂膏滋藥制作技藝的代表性傳承人劉柏生先生,實地參觀并體驗了致和堂膏滋藥的制作技藝。
首先,隊員們走進了劉柏生先生的工作室。劉柏生先生以他溫文爾雅的氣質和深厚的學識,為隊員們緩緩打開了致和堂膏滋藥傳奇的大門。
劉柏生先生曾就讀于南京中醫藥大學,在興趣愛好、機緣巧合以及責任使然之下,開始接觸并涉足膏滋藥這一領域。劉柏生先生娓娓道來,講述了晚清名醫柳寶詒先生于1890年創立致和堂的經歷。從“致力于醫,飲之太和”的初心,到前店后堂的經營模式,再到師承教育的傳統,致和堂秉持著“萬物所籍以生養者,太和元氣也。天時人事或失其和,則病矣”的哲學理念,在中醫藥領域深耕細作,歷經一百三十余載風雨而不衰,因此如今中醫界素有“北有同仁堂,南有慶余堂,中有致和堂”之說。
在中醫理論中,膏滋藥以其高級營養滋補和治療預防的綜合作用而聞名遐邇。2011年,致和堂膏滋藥制作技藝被正式列入國家級非物質文化遺產名錄,成為了致和堂乃至整個中醫藥界的驕傲。劉柏生先生詳細介紹了膏滋藥的起源、發展及特點,從明清時期的成熟,到現代的復興,膏滋藥以其獨特的形態、口味、內容及功效,贏得了廣大民眾的青睞。
劉柏生先生解釋道,“相比傳統中藥湯劑,膏滋藥更注重整體調理,能夠長期滋養身體,達到治病求本的目的。”此外,他還特別提到了“開路方”的重要性,即在服用膏滋藥前,通過去邪、消導、健脾等,為身體打下良好的吸收基礎。
離開工作室,實踐團一行來到了致和堂加工中心。這里,現代化的機械設備與傳統工藝完美融合,共同演繹著致和堂膏滋藥的新篇章。劉柏生先生詳細介紹了從備料、浸泡、煎煮到濃縮、收膏等多個步驟的工藝流程,并闡述了致和堂膏滋藥從傳統工藝到現代化機器制作的演化過程。“現代化的工藝與嚴格的流程,使得膏滋藥在新時代煥發了新的活力。”劉柏生先生感慨道。他表示,致和堂膏滋藥的進一步發展,離不開技術和工藝的創新與進步。
談及致和堂膏滋藥對江陰地區中醫藥行業的貢獻,劉柏生先生表示,致和堂膏滋藥不僅帶來了經濟效益,還有著巨大的社會效益。得益于廣泛的群眾基礎和致和堂幾代人的努力,致和堂膏滋藥這一品牌被打造了出來,既提高了競爭力,也帶動了整個產業鏈的發展。
面對非遺項目的傳承與發展問題,劉柏生先生表達了憂慮,但更多的是堅定的信念。他表示,盡管當前非遺項目面臨著諸多挑戰和困難,但只要我們堅定信念、勇于創新就一定能夠走出一條可持續發展的道路。他強調指出:“生產性保護才是根本所在。”通過政策引導、市場培育、人才培養等多方面的努力,可以為非遺項目創造更加良好的生存環境和發展空間。
在參觀完致和堂加工中心后,劉柏生先生帶領隊員們參觀了自家的藥圃。這里種植著各種中草藥,綠意盎然,充滿生機與活力。他一邊講解著身邊草藥的特性和功效,一邊引導大家思考中醫藥與生活的緊密聯系。“藥食同源”的理念在這里得到了生動的詮釋,人與自然和諧共生的畫面躍然眼前。
不止如此,劉柏生先生還以他的視角,從大健康角度系統了解中醫藥的優勢所在,在市場經濟原理中尋找中醫藥參與市場競爭的路徑和作為,堅持守正與創新并舉,以進一步傳承和發展致和堂膏滋藥制作技藝,同時也為隊員們描繪了中醫藥發展的現狀及未來,為以隊員們為代表的年輕中醫藥學子提供了學習、傳承和發展中醫藥的建議,如盡早確立未來目標,不斷調整人生規劃,與時代潮流相適應等等。
劉柏生先生的一言一行,不僅是對傳統醫術的堅守與傳承,更是對生命奧秘的深刻洞察與敬畏。這份傳承,如同潺潺溪流,歷經歲月洗禮而愈發清澈,滋養著世人的心田。“致和尋香隊”的隊員們深刻感悟到,中醫藥不僅是治病救人的技藝,更是連接過去與未來、人與自然,以及身體與心靈的橋梁,唯有傳承,方能發揚,讓非遺項目進一步地豐富大眾的生活,也讓生命之樹在時間的長河中更加枝繁葉茂。
作者:南京中醫藥大學薪火實踐團 來源:三下鄉網