為深入學習貫徹習近平新時代中國特色社會主義思想,進一步弘揚和傳承勞模精神,陜西工業職業技術學院“追尋勞模足跡,傳遞勞模力量”社會實踐團隊于2024年7月12日,前往寶雞市艷陽天宴會中心,對勞模精神進行深入采訪。此次活動旨在通過深入基層、實踐體驗,幫助大學生們更好地了解社會現狀、服務群眾,同時鍛煉自身能力,增強社會責任感和使命感。這樣的實踐活動不僅促進了大學生理論與實踐的結合,也加深了他們對國情、民情的理解,為未來職業生涯和社會參與奠定了堅實的基礎。
采訪伊始,實踐團成員與寶雞市勞模王軍兵展開了深入的交流。王軍兵從事餐飲行業已有二十余年,他在這段漫長的職業生涯中,始終以高度的責任心和敬業精神堅守崗位。他堅持以“勤做菜、好做菜、做好菜”為勞動準則,致力于將每一份菜肴做到極致,以實際行動詮釋了勞模的真正含義。通過與王軍兵的對話,團隊成員不僅對廚師這一職業的神圣性有了更深刻的認識,也更加堅定了將勞模精神融入日常工作的決心。
采訪中,王軍兵分享了他對當下社會和勞模精神的獨到見解:“你們這一代人真是幸運。在我們那個年代,能夠吃飽飯已經是一件非常珍貴的事情,而你們現在不僅要講究吃飽,還要追求吃得好。”在他看來,食物不僅是一種消費品,更是連接人與人之間的橋梁。餐飲文化讓人們在享受美食的同時,也能領略到地域文化的深厚底蘊。
當實踐團成員詢問他對勞模精神的看法時,王軍兵并未用復雜的理論或高深的學問作答,他簡單而真誠地說道:“腳踏實地、認真堅持地做好一件事,你就離成功不遠了。勞模就是這樣,他們在自己的崗位上不懈奮斗。”他不僅僅是在廚房里辛勤勞作以謀生,更是在為當地的飲食文化傳承貢獻力量。他希望通過自己的努力,將寶雞的優秀美食文化傳遞給更多的人。
采訪結束后,王軍兵親自帶領實踐團成員參觀了他辛勤工作的地方——后廚。踏入后廚的第一印象是干凈而有序。這里,各個崗位的員工都在忙碌地進行各自的操作,每個人都各司其職,分工明確。在這一切背后,廚師長的真正意義得到了具體體現:條理清晰的備菜流程、擺放整齊的打掃工具,以及每一種調料都有其固定位置,都彰顯了精細管理和嚴格要求。實踐團成員們注意到,每一個小料都被細致地安置在特定的位置,這種有序的工作環境不僅提高了效率,也反映出王軍兵對工作的高度負責和對食品安全的重視。這一切都讓他們深刻感受到了勞模精神的內涵,以及在平凡崗位上所展現出的卓越品質。
此次活動圓滿結束后,作為新時代的年輕一代,大學生們肩負著更加重大的責任。他們不僅要關注并支持當地的特色產業,還應在學習和實踐中不斷努力,為社會貢獻自己的力量。這些在實踐中汲取的故事和精神,不僅豐富了他們的人生閱歷,也激勵著他們將這些寶貴的經驗傳遞給更多的人。大學生們將以此為契機,勇于擔當,積極投身社會,為弘揚和傳播勞模精神,為推動社會進步貢獻自己的青春力量。