依托廣東科貿南粵茶文化科普基地、廣東青年大學生“百千萬工程”突擊隊行動，近日，廣東科貿職業學院英鴻志愿服務隊攜手英紅鎮團委、英紅鎮新時代文明實踐所、英德市少工委，在英紅鎮云嶺小學開展為期三天的“英紅小小茶藝師”主題實踐活動，厚植家鄉茶文化底蘊，傳承南粵茶文化。
　　
　　據介紹，此次“三下鄉”志愿實踐活動聚焦百千萬工程，旨在助力英德紅茶百億產業高質量發展，廣東科貿英鴻志愿服務隊結合地方政府技術需求，精心設計少兒茶藝課程，用心準備茶藝教學用具，團隊匯聚了多名茶藝與茶文化專業優秀學生志愿者，個別學生擁有高級制茶師、高級評茶員、高級茶藝師資格。 　　于7月11日-7月14日，廣東青年大學生“百千萬工程”突擊隊行動——廣東科貿英鴻志愿服務隊作為授課團體在云嶺小學開展英紅鎮“英紅小小茶藝師”實踐活動暑期公益課堂。
　　
　　本次課堂包含宋代點茶、茶禮儀、做檸檬茶、奶茶、茶的理論知識等課程。激發小朋友們對傳統文化的喜愛之情，讓其增強對茶文化的認同。
　　
　　借一杯英德紅茶，聽茶史、習茶禮、講茶道、學沖泡、制茶飲、識茶趣、潤童心，助力英德紅茶百億產業高質量發展，從“小小茶藝師”抓起。本次支教課程緊扣英德當地特色茶文化，創新開展英德紅茶茶包制作、英德紅茶調飲活動，多元體驗潮汕工夫茶、宋代點茶、苗族油茶課程，玩轉白瓷蓋碗、提梁壺、紫砂壺、若琛甌、建盞、茶筅等多樣器具，理論與實操相結合，還有穿越古今的各種茶會，內容豐富而充實。 　　該鎮通過黨建引領團建，團建引領隊建。結合英紅鎮少工委職能，圍繞“百千萬工程助力百億茶產業”主題開展南粵茶文化科普基地科普活動，邀請黨員代表的茶葉教師指導，讓大學生團員到云嶺小學開展授課和講解英德紅茶背后的英紅故事，培養黨員、團員、少先隊員“三員”隊伍厚植愛黨愛國情懷，推進茶葉文化傳承學習提質增效。 　　廣東科貿職業學院作為擁有茶葉專業的院校，始終致力于培養茶產業復合人才協助當地茶葉品牌的打造，此次雙方跨界合作可謂“強強聯手”對于茶文化的推廣無疑是一次成功的嘗試，讓英德紅。學院學生深厚的茶葉知識功底以及多次舉辦實踐活動的豐富經驗，茶文化在英紅青少年兒童心里種下“初心苗”。 　　結業那天，小小茶藝師身著茶服，端坐于精致的茶席前，宛如一幅恬靜而優雅的畫卷。伴隨著音樂，她們從容不迫地溫杯潔具、投茶、注水、出湯……每個動作都如行云流水，流暢而精準，展現了英德紅茶沖泡表演的獨特魅力。湯色純正，香氣濃郁持久，短暫的茶藝培訓成果表演，厚植了小朋友們對家鄉茶的情懷，同時也彰顯了英德紅茶的卓越品質和南粵茶文化的瑰麗魅力。 　　結班儀式上，英德市團委副書記吳偉燊、英紅鎮團委書記賴奕進為學員們頒發專門制作的“小小茶藝師”結業證書和徽章，見證學員在茶藝學習上的努力。“感謝廣東科貿職業學院的辛勤付出，本次活動激發小小茶藝師們對家鄉茶的熱愛，厚植英德茶文化濃厚的底蘊。”吳偉燊副書記對廣東科貿英鴻志愿服務隊三天的下鄉支教活動給予了極高的評價，同時對下一步走出課堂、走向茶園的支教活動提出了期待。 　　廣東科貿南粵茶文化科普基地，通過匠心育茶之人，交流文化拓茶之路，服務社會傳茶之樂，每年舉辦一系列體驗式、互動式、探究式的茶文化科普實踐活動，建立了一條兼具技能性、文化性和公益性的文明實踐課程生態鏈，讓師生們在感受“南粵茶文化”的同時，在心中種下傳承與發揚茶文化的種子。依托南粵茶文化科普基地和百千萬工程三年行動，廣東科貿英鴻服務隊將立足英紅鎮本土特色茶文化，以更多元、更加緊密的方式融入社區、學校等，繼續開展茶文化志愿服務活動，讓博大精深的茶文化知識在中小學、各社區普及推廣，助力英德紅茶百億產業高質量發展。