圖片1唐經(jīng)理向隊員們講述公司發(fā)展歷程 譚翌斐 攝
圖片2茶園范師傅向隊員們講解制茶工藝 譚翌斐 攝
圖片3唐經(jīng)理邀請隊員們品嘗嶗山鳳羽紅茶 譚翌斐 攝
圖片4范師傅與魯茶尋源實踐隊部分隊員合照 譚翌斐 攝
為弘揚和傳承優(yōu)秀茶文化,探尋“南茶北引”背后的故事,響應(yīng)鄉(xiāng)村振興的時代號召,2023年8月8日,魯茶尋源實踐隊循著茶香來到青島嶗山區(qū)王哥莊街道青島碧海藍(lán)田生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司調(diào)研學(xué)習(xí)。
通過近距離參觀當(dāng)?shù)夭鑸@,隊員們初步了解了當(dāng)?shù)夭铇I(yè)發(fā)展現(xiàn)狀。實踐隊成員們采訪了青島碧海藍(lán)田生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司的唐萍唐經(jīng)理,唐經(jīng)理向?qū)嵺`隊員們科普了嶗山茶葉的由來和發(fā)展,并就公司的品種創(chuàng)新,產(chǎn)品宣傳,質(zhì)量保證等方面向隊員們作了詳細(xì)介紹。
篳路藍(lán)縷,以“啟”茶林。自“南茶北引”工程實施,已經(jīng)過去了60多年。而今,實踐隊員們重新踏上了嶗山這片土地,在茶園工人范開乾范師傅的帶領(lǐng)下,實踐隊員們深入茶園考察調(diào)研,了解當(dāng)?shù)夭鑸@的茶葉加工流程。提起“南茶北引”,這讓當(dāng)年還是學(xué)徒的范師傅感慨萬千,他結(jié)合自身經(jīng)歷,向?qū)嵺`隊員們講解了南茶北引的原因和方式,并指出了南北茶葉的優(yōu)缺點。隊員們通過范師傅的視角和經(jīng)歷,了解到了不一樣的“南茶北引”。
在傳承中創(chuàng)新,讓嶗山茶樹生出新芽。調(diào)研過程中,實踐隊員們品嘗了由嶗山區(qū)自主創(chuàng)新的全新嶗山茶——嶗山鳳羽。“嶗山鳳羽、嶗山龍須等新品種的推出,能夠進(jìn)一步的推動嶗山茶的發(fā)展,提高茶葉產(chǎn)品附加值,帶動茶農(nóng)茶企增收,加快鄉(xiāng)村振興。”唐經(jīng)理介紹道。
習(xí)主席曾在致信中提到:作為茶葉生產(chǎn)和消費大國,中國愿同各方一道,推動全球茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展,深入茶文化交融互鑒,讓更多人知茶,愛茶,共品茶香茶韻,共享美好生活。隨行的實踐隊員們表示紛紛表示要為茶葉的非遺文化傳承和創(chuàng)新注入青春活力,貢獻(xiàn)青年力量。本次調(diào)研增強了實踐隊員對于茶文化的理解與認(rèn)同,同時有助于團(tuán)隊成員進(jìn)一步了解嶗山地區(qū)茶葉發(fā)展現(xiàn)狀,為后續(xù)調(diào)研奠定基礎(chǔ)。