剛進家門，林村長就為隊員們泡上了白芽奇蘭。村長說，除了平和本土的原生白芽奇蘭茶，還有將柚花與茶葉相結合的“柚花奇蘭”。在柚子成熟前，需要對其進行疏花。每年三四月，滿樹柚花綻放枝頭，一般疏花三分之二，這些花大多用于堆肥，資源白白浪費，是村民和果農眼中的“廢物”。
但是，因為柚香奇蘭，柚花成了“香餑餑”。柚花經過攤涼、去雜物后，再經與白芽奇蘭茶坯拼和、窨花、散熱、起花、轉窨、初烘、復烘等一系列流程，柚香奇蘭驚艷面世。
村長說著，就又為隊員們泡上了柚香奇蘭。剛過開水，一股濃郁的獨屬柚子的蕓香氣味伴著茶香撲鼻而來。柚花奇蘭經過窨制，奇蘭茶木質香與柚花清香完美融合，舉杯入口，醇厚甘爽。
“柚花奇蘭開滿枝，芬芳馥郁遍山溪。”日落西山，濃濃的茶香伴著村民暖暖的閩情結束了隊員們的訪談。可是實踐調研服務才剛剛拉開序幕，隊員們必將在指導老師的正確帶領下，自強不息，凝心聚力，在宣傳閩南傳統文化特色和蜜柚病蟲害調查的道路愈行愈遠。
