2024年8月8日,南京財經大學“疆禾”團隊進行了暑期社會實踐“三下鄉”活動,對紫葡莊園進行了專訪。該采摘園占地220畝,種植了多種葡萄品種。

據采摘園負責人介紹,園內種植的葡萄品種包括陽光玫瑰、紫甜無核、夏黑、海里面、甜蜜藍寶石等,其中部分品種為無籽品種,如紫甜無核,具有抗病性好、食用方便等優點,市場價值較高,對增收有好處。此前,采摘園于6年前開始改良品種,將原有的紅地球葡萄挖掉,重新施肥料、改良土壤后再種植新的葡萄苗。新葡萄苗第一年沒有產量,第二年有500公斤左右的產量,第三年可正常生產。

在種植過程中,采摘園采用滴灌灌溉理論,并嘗試推行綠色農業,但面臨一些困難。綠色農業需要配套使用有機肥、減少農藥使用等,但在市場上,有機食品的價格難以得到相應體現。
目前,采摘園的葡萄主要在本地銷售,銷量最多的地區為伊寧市,約占70% - 80%。園內每天有30名本地員工工作,從4月份一直到葡萄埋到土里。
為了拓展銷售渠道,采摘園計劃與電商合作,今年8月份葡萄成熟時將聘請抖音團隊進行直播賣貨。此外,采摘園每年8月份都會開展采摘園活動,吸引了本地和外地的游客前來采摘。

然而,近年來葡萄市場行情不佳,效益不太好,各項成本增加,包括人工工資和肥料等。同時,種植葡萄還面臨著極端天氣的挑戰,如冰雹、霜凍等。采摘園主要通過查看天氣預報進行預防,如初秋霜凍時打抗凍劑,葡萄在成熟前半個月左右開始套袋,以保持果粉和品相。
南京財經大學“疆禾”團隊通過此次專訪,深入了解了采摘園的種植情況、發展規劃以及面臨的挑戰,為后續的實踐調研提供了寶貴的資料。